フィスクのスープ (ノルウェーのクリーミーな魚のスープ - Fiskesuppe)

材料 ({{ checkedCount }}/5)

• 白身魚の切り身（サーモンまたはハドック、角切り） 400 g
• むきエビ 150g
• ネギ1本、ニンジン2本、ジャガイモ2個（千切り）
• 魚または野菜のスープ 3 カップ、液体クリーム 1 カップ
• バター、小麦粉、たっぷりの新鮮なディル、レモン汁 大さじ2

作り方

1. 1

   細かく刻んだネギとニンジンをバターで鍋で軽く炒めます。

2. 2

   小麦粉を加え、香りが立ってきたら、魚のだし汁と角切りしたジャガイモを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   クリームと魚の角切りを加え、弱火で5分間調理します。

4. 4

   コンロから外す直前に、エビと刻んだディルをたっぷり加え、レモン汁で味付けして出来上がり。

評価する

★ 0.0 · 0 件の評価

評価とコメントにはログインが必要です。

コメント

コメントはまだありません。