აკარაჟე (პალმის ზეთით შემწვარი შავთვალა ბარდის ღვეზელები)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 2 ჭიქა მშრალი თეთრი ლობიო (გახეხილი და გაჟღენთილი)
• 1 ხახვი და მარილი
• შეწვისთვის: წითელი პალმის ზეთი (Dendê)
• შევსებისთვის: ხმელი კრევეტები, ვატაპა (პურის, არაქისის და ქოქოსის კარაქის სოუსი) და ცხარე წიწაკის სოუსი

მომზადების წესი

1. 1

   გახეხილი შავთვალა ბარდა და ხახვი დაასხით კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი, სქელი პასტა და აურიეთ მიქსერით.

2. 2

   კოვზით მოამზადეთ ხორცის ბურთულები და შეწვით ცხელ პალმის ზეთში, სანამ გარეთ არ გახდება მუქი წითელი-ყავისფერი.

3. 3

   შემწვარი ხორცის ბურთულები გავჭრათ შუაზე.

4. 4

   მიირთვით ცხელი, ვატაპას პასტის, ხმელი კრევეტების და ცხარე წიწაკის სოუსის დამატებით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.