ჩაყრილი ხორცის ბურთულები (ორუკი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 ჭიქა ბულგარული ხორცის ბურთულებისთვის
• 1 ჩაის ჭიქა სემოლინა
• 200 გრამი უცხიმო დაფქული ხორცი
• 2 თავი ხახვი, 1 ჩაის ჭიქა დაქუცმაცებული ნიგოზი
• ტომატის პასტა, ცილი, შავი პილპილი, მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   ბულგური და სემოლინა დაასველეთ თბილი წყლით და მოზილეთ ფქვილით და სანელებლებით, სანამ პასტის კონსისტენციას არ მიაღწევს.

2. 2

   შიგთავსი მოვამზადოთ ხახვთან და ნიგოზთან ერთად შემწვარი ხორცით და გავაჩეროთ საყინულეში.

3. 3

   აიღეთ ნიგოზზე დიდი ბულგარული ცომის ნაჭრები და თითით თხლად გააბრტყელეთ.

4. 4

   შეავსეთ ნაღმტყორცნებით, დახურეთ ლიმონის სახით და შეწვით ცხელ ზეთში.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.