Arepas con Queso (კოლუმბიური/ვენესუელური სიმინდის პურის და ყველის ჩაყრა)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 2 ჭიქა წინასწარ მოხარშული სიმინდის ფქვილი (Harina P.A.N. - თეთრი ან ყვითელი)
• 2 ჭიქა თბილი წყალი, 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
• შევსებისთვის: ბევრი გახეხილი მოცარელა ან თხის ყველი

მომზადების წესი

1. 1

   ღრმა თასში აურიეთ სიმინდის ფქვილი, მარილი, გამდნარი კარაქი და თბილი წყალი, მოზილეთ გლუვი, რბილი ცომი და გააჩერეთ 5 წუთი.

2. 2

   ცომიდან კვერცხის ზომის ბურთულები ამოიღეთ და სქელ ბრტყელ დისკებად (არეპას) ჩამოაყალიბეთ.

3. 3

   მოხარშეთ ტაფაზე ცოტა ზეითუნის ზეთში 7-8 წუთის განმავლობაში ორივე მხრიდან, სანამ ოდნავ კარამელიზებული ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

4. 4

   მოხარშული არეპას კიდე დანით დაჭერით, შიგ უხვად მოაყარეთ ყველი და მიირთვით ცხელი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.