ავთენტური პუტინი (ორიგინალი კანადური პუტინი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 4 დიდი კარტოფილი (სქელად დაჭრილი და შემწვარი)
• 1,5 ჭიქა ახალი ყველის ნაჭრები (ყველის ხაჭო - ან ახალი სიმებიანი ყველი ან მოცარელას ნაჭრები)
• სოუსისთვის: 2 სუფრის კოვზი კარაქი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 2 ჭიქა მდიდარი ბულიონი (ქათამი და საქონლის ხორცი შერეული)
• 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსი, მარილი და პილპილი

მომზადების წესი

1. 1

   კარტოფილი დავჭრათ თითების ნაჭრებად, შევწვათ სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა და გადაწურეთ ზედმეტი ზეთი.

2. 2

   მოამზადეთ სქელი გრავი სოუსი, შეწვით კარაქი და ფქვილი სოუსში და დაუმატეთ ბულიონი, Worcestershire სოუსი, მარილი და პილპილი.

3. 3

   მოათავსეთ ცხელი კარტოფილი დიდ თასში და მოაყარეთ ყველის ახალი ნაჭრები.

4. 4

   მოხარშული ხორცის სოუსი პირდაპირ ჩაასხით მასზე, ყველი ოდნავ გადნება და მაშინვე მიირთვით ცხელი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.