მონრეალის სტილის ბაგელი

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ცომი: 3,5 ჭიქა ფქვილი, 1 პაკეტი საფუარი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, მეოთხედი ჭიქა ზეთი, 1 კვერცხი, 1 ჭიქა თბილი წყალი.
• მდუღარე წყალი: წყალი და 3 სუფრის კოვზი თაფლი (უმარილო)
• ზემოდან: ბევრი მოხალული სეზამის ან ყაყაჩოს თესლი

მომზადების წესი

1. 1

   ელასტიური ბაგელის ცომი მოზილეთ ფქვილთან, საფუართან, თაფლთან, ზეთთან, კვერცხთან და წყალთან ერთად და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.

2. 2

   ცომისგან გააკეთეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ თხელი ფიტილები და დააკავშირეთ ბოლოები, რომ შექმნათ კლასიკური ბაგელის რგოლები დიდი ნახვრეტებით.

3. 3

   დიდ ქვაბში ადუღეთ ბევრი წყალი თაფლით; ამ წყალში ადუღეთ ბაგელი თითო მხრიდან 1 წუთის განმავლობაში და საცხობ ლანგარზე დადგით.

4. 4

   მოაყარეთ უხვად სეზამის მარცვლები და გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ღრმა ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.