ბავარიული პრეტზელები

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• 3 ჭიქა ფქვილი, 1 შეკვრა მშრალი საფუარი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 1 ჭიქა თბილი წყალი, 30 გრ მდნარი კარაქი
• აბაზანისთვის: 4 ჭიქა წყალი და 3 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
• ზემოდან: უხეში ზღვის მარილი / ბრეზელის მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   მოზილეთ გლუვი, მყარი ცომი ფქვილთან, საფუართან, შაქართან, წყალთან და კარაქთან ერთად და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.

2. 2

   ცომისგან გააკეთეთ ბურთულები, გააბრტყელეთ გრძელი ფიტილები და ჩამოაყალიბეთ კლასიკური პრეცელის კვანძი.

3. 3

   წყალი და სოდა ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე; ფორმის ბაგელები ამ წყალში 30 წამით დატოვეთ და ქურთუკით ცვილის ქაღალდზე გადაიტანეთ.

4. 4

   მოაყარეთ მსხვილი მარილი და გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღრმა მოყავისფრო-ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.