ბრიგადეირო (ბრაზილიური შოკოლადის ტრიუფელი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ქილა (400 გრ) ტკბილი შესქელებული რძე
• 3 სუფრის კოვზი ხარისხის კაკაოს ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• საფარისთვის: შოკოლადის ბრინჯის ნამცხვრები ან გახეხილი შოკოლადი

მომზადების წესი

1. 1

   აურიეთ შესქელებული რძე, კაკაო და კარაქი არაწებოვან ქვაბში.

2. 2

   მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, განუწყვეტლივ ურიეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ქვაბის ძირი არ ჩანს და სქელი რეზინის კონსისტენციას არ მიაღწევს.

3. 3

   მიღებული მასა დაასხით ზეთიან თეფშზე და მთლიანად გააგრილეთ მაცივარში.

4. 4

   ხელები წაუსვით კარაქით, გააბრტყელეთ პატარა ბურთულებად, მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი და მიირთვით მინი ქაღალდის კაფსულებში.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.