ჩაპლი ქაბაბი (პეშავარის სტილის გიგანტური ცხარე ხორცი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 500 გრ ცხიმიანი საქონლის ხორცი
• 1 პომიდორი (კუბებად დაჭრილი), 1 თავი ხახვი (წყალი გაწურული)
• 1 სუფრის კოვზი მოხალული დაქუცმაცებული ქინძის თესლი და კვიმი
• 1 სუფრის კოვზი ბროწეულის ხმელი მარცვლები (ანარდანა), 1 კვერცხი, სიმინდის ფქვილი

მომზადების წესი

1. 1

   დაფქული ხორცი კარგად მოზილეთ ხახვთან, პომიდორთან, სუნელებთან, ბროწეულის ხმელ მარცვლებთან, კვერცხთან და სიმინდის ფქვილთან ერთად.

2. 2

   აიღეთ ნაღმტყორცნების დიდი ნაჭრები და გადააქციეთ ისინი თხელ, ფართო ბრტყელ დისკებად ხელის გულზე.

3. 3

   შეწვით ტაფაში მარგარინში ან ნაღების ზეთში ორივე მხრიდან, სანამ მუქი ყავისფერი ხრაშუნა ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

4. 4

   მიირთვით პიტნის ჩატნის (პიტნის იოგურტის სოუსი) და ნაან პურთან ერთად.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.