Croquetas de Jamón (კროკეტები ლორით)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 100გრ წვრილად დაჭრილი Jamón Serrano ან ხარისხის შებოლილი ხბოს ხორცი
• 50 გრ კარაქი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი
• 2,5 ჭიქა რძე
• პურის მოსამზადებლად: ფქვილი, ათქვეფილი კვერცხი, პურის ნამსხვრევები
• შემწვარი ზეთი

მომზადების წესი

1. 1

   მოამზადეთ ძალიან სქელი ბეშამელის ნარევი ფქვილი კარაქში შეწვით და ნელ-ნელა დაუმატეთ რძე.

2. 2

   დაუმატეთ დაჭრილი ლორი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათი, რომ გაცივდეს და გამაგრდეს.

3. 3

   გამაგრებული ნაღმტყორცნებიდან ჩამოაყალიბეთ ცილინდრული კროკეტები და გააბრტყელეთ ისინი შესაბამისად ფქვილში, კვერცხში და პურის ნამსხვრევებში.

4. 4

   ღრმად შეწვით ოქროსფერამდე.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.