Empanadas Cubanas (კუბის სტილის ხრაშუნა ფაფხის ღვეზელები)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ცომისთვის: 3 ჭიქა ფქვილი, 150 გრ კარაქი, 1 კვერცხის გული, ძმარი და ცივი წყალი.
• შიგთავსი: 350 გრ დაფქული ხორცი, 1 თავი ხახვი, ნიორი, ცილი, ხახვი, დაჭრილი მწვანე ზეთისხილი
• ზეთი შესაწვავად ან გამოსაცხობად

მომზადების წესი

1. 1

   ფქვილი და კარაქი დააქუცმაცეთ და მოზილეთ ელასტიური ღვეზელის ცომი ცივი წყლით და ძმრით და გააჩერეთ.

2. 2

   მოამზადეთ შიგთავსი ტაფაში შეწვით ხახვთან, ნიორთან, სუნელებთან და ზეთისხილის ნაჭრებთან ერთად დაფქული ხორცი და გააგრილეთ.

3. 3

   ცომიდან წრეები გავაბრტყელოთ, ნაზავი შუაში მოვათავსოთ, ნახევარმთვარის ფორმაში დავახუროთ და ჩანგლის დახმარებით მოხვევით ჩავკეტოთ კიდეები.

4. 4

   გამოაცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში ან ღუმელში 200 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.