ფაროფა (შემწვარი კასავა/მანიოკის ფქვილის გვერდითი კერძი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 2 ჭიქა ყვითელი მანიოკის/კასავას ფქვილი (Farinha de Mandioca)
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი
• 100 გრ კუბებად დაჭრილი შებოლილი ბეკონი ან ლორი
• 1 ხახვი (წვრილად დაჭრილი) და 2 მოხარშული, გატეხილი კვერცხი
• ახალი ოხრახუში და მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   ტაფაში შეწვით ბეკონი საკუთარ ცხიმში, სანამ არ გახდება ხრაშუნა, დაუმატეთ კარაქი და ხახვი და შეწითლება.

2. 2

   ნელ-ნელა ჩაასხით მასში მანიოკის ფქვილი.

3. 3

   გამოაცხვეთ დაბალ ცეცხლზე 8-10 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ, სანამ ფქვილი არ გახდება ღია ოქროსფერი და არ გახდება ხრაშუნა.

4. 4

   დაუმატეთ გატეხილი კვერცხი და ოხრახუში და მიირთვით ცხელ გარნირად ფეიხოადასთან ან პიკანჰასთან ერთად.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.