ფისკის წვნიანი (ნორვეგიული ნაღების თევზის წვნიანი - Fiskesuppe)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 400 გრ თეთრი თევზის ფილე (ორაგული ან ხახვი, კუბებად დაჭრილი)
• 150 გრ გახეხილი კრევეტები
• 1 პრასი, 2 სტაფილო და 2 კარტოფილი (ჟულიენირებული)
• 3 ჭიქა თევზის ან ბოსტნეულის ბულიონი, 1 ჭიქა თხევადი კრემი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი, ფქვილი, ბევრი ახალი კამა და ლიმონის წვენი

მომზადების წესი

1. 1

   ქვაბში კარაქში მსუბუქად შეწვით წვრილად დაჭრილი პრასი და სტაფილო.

2. 2

   დაუმატეთ ფქვილი და როცა სუნი აიღებს, დაუმატეთ თევზის ბულიონი და კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.

3. 3

   დაუმატეთ ნაღები და თევზის კუბიკები და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   გაზქურიდან გადმოღებამდე დაუმატეთ კრევეტები და დიდი რაოდენობით დაჭრილი კამა, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და მიირთვით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.