Flan de Leche (ტრადიციული კუბის კრემის კარამელი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• კარამელი: 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• კრემი: 1 ქილა ტკბილი შესქელებული რძე, 1 ქილა ჩვეულებრივი რძე (შედედებული რძის ქილის ზომა)
• 4 კვერცხი და 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

მომზადების წესი

1. 1

   გაადნეთ გრანულირებული შაქარი ქვაბში, რომ მიიღოთ ქარვისფერი კარამელი, დაასხით ტორტის ფორმის ძირზე და გაყინეთ.

2. 2

   ღრმა თასში ათქვიფეთ შესქელებული რძე, ჩვეულებრივი რძე, კვერცხი და ვანილი ერთგვაროვნებამდე (ქაფის გარეშე).

3. 3

   მიღებული მასა გადაწურეთ და დაასხით კარამელს.

4. 4

   ფორმა დადგით წყლით სავსე დიდ უჯრაზე და გამოაცხვეთ წყლის აბაზანაზე (ბენ-მარი) ღუმელში 160 გრადუსზე 50 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ და გადააბრუნეთ.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.