გოლუბცი (რუსული კომბოსტოს რულონები)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• 1 საშუალო ზომის თეთრი კომბოსტო (ფოთლები მოხარშული და დარბილებული)
• 400 გრ დაფქული ხორცი, ნახევარი ჭიქა ბრინჯი (მოხარშული), 1 თავი ხახვი
• სოუსისთვის: 2 ჭიქა ტომატის პიურე, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, ბულიონი, კარაქი

მომზადების წესი

1. 1

   მოამზადეთ შიგთავსის ნარევი დაფქული ხორცის, ბრინჯის, ხახვისა და სანელებლების შერევით.

2. 2

   მიღებული მასა წაუსვით კომბოსტოს რბილ ფოთლებს, მჭიდროდ შემოახვიეთ შიგთავსის სახით და მოათავსეთ ღუმელის ქვაბში.

3. 3

   ტომატის პიურე, არაჟანი და ბულიონი ათქვიფეთ და მოასხით შიგთავსი ბოსტნეული.

4. 4

   გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დახურული სახურავით 50 წუთის განმავლობაში, სანამ კომბოსტო და ბრინჯი არ გახდება რბილი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.