Pollo al Ajillo (ნივრის ქათამი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 1 კგ ქათმის ნაჭრები ძვლებით (დაჭრილი წვრილად)
• 10 კბილი ნიორი (გაფცქვნილი, მსუბუქად დაქუცმაცებული)
• ნახევარი ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო ან ქათმის ბულიონი
• ახალი thyme, დაფნის ფოთოლი
• დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი

მომზადების წესი

1. 1

   გახეხილი ნიორი შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ მისი არომატი ზეთში არ გადადის და ამოიღეთ ქვაბიდან.

2. 2

   დაამატეთ ქათმის ნაჭრები იმავე ზეთში და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ ორივე მხარე არ გახდება ოქროსფერი.

3. 3

   ნიორი დააბრუნეთ ქვაბში, დაუმატეთ ღვინო და ახალი მწვანილი და მოხარშეთ თავდახურული 15 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ შესქელდება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.