ხუუშუური (მონღოლური სტილის ხორცის შემწვარი პელმენი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ცომი: 3 ჭიქა ფქვილი, თბილი წყალი, მარილი
• შიგთავსი: 400 გრ დაფქული ხორცი (ან ჯავშანი), 1 თავი ხახვი, მარილი, შავი პილპილი, ცოტა წყალი (რომ წვნიანი იყოს)
• ზეთი შესაწვავად

მომზადების წესი

1. 1

   მოზილეთ მკვრივი ცომი ფქვილით და წყლით და დადგით.

2. 2

   ნარევს დაუმატეთ დაფქული ხორცი, ხახვი, მარილი, შავი პილპილი და 2 კოვზი წყალი, რომ მიიღოთ წვნიანი ხორცის მასა.

3. 3

   ცომი გააბრტყელეთ წრეებად, ნახევარზე მოაყარეთ შიგთავსი, დაახურეთ ნახევარმთვარის ფორმას და ჩანგლით ან თითებით მჭიდროდ დააჭერით კიდეებს.

4. 4

   შეწვით ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე და მიირთვით ცხელი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.