კიმჩი ჯიგაე (კიმჩის წვნიანი/ჩაშუშული)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 2 ჭიქა მწიფე და მჟავე კიმჩი (დაჭრილი)
• 150გრ მკერდი/ნეკნი ან შებოლილი ხორცი
• 200 გრ ტოფუ (სქელ კუბებად დაჭრილი)
• 1 სუფრის კოვზი გოჩუჯანგი და გოჩუგარუ
• 2 ჭიქა წყალი ან ანჩოუსის წვენი, ნიორი, ხახვი

მომზადების წესი

1. 1

   ხორცი და დაჭრილი კიმჩი შეწვით ქვაბში ცოტა ზეთში 5 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   დაუმატეთ წყალი, ნიორი, გოჩუჯანგი და გოჩუგარუს პასტა, დაახურეთ ქვაბს და ადუღეთ 15 წუთი.

3. 3

   დაუმატეთ ტოფუს კუბურები და ხახვი, მოშუშეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი და მიირთვით ბრინჯთან ერთად.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.