მედოვიკი (ტრადიციული რუსული თაფლის ნამცხვარი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ცომი: 3 სუფრის კოვზი თაფლი, 100 გრ კარაქი, 1 ჭიქა შაქარი, 3 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 3-3,5 ჭიქა ფქვილი.
• კრემი: 2 ჭიქა არაჟანი და 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი / შესქელებული რძე
• ზემოდან: დამსხვრეული ფხვნილი ნამცხვრები და ნიგოზი ნამცხვრის დარჩენილი ფენებიდან.

მომზადების წესი

1. 1

   ქვაბში გავაცხელოთ და გავადნოთ თაფლი, კარაქი და შაქარი, მოვაყაროთ სოდა და ქაფი და როცა გაცივდება მოვაყაროთ კვერცხი და ფქვილი და მოვზილოთ ცომი.

2. 2

   ცომს გამოჭერით 8 თანაბარი ნაჭერი, თითოეული რულეტით გააბრტყელეთ თხელ ფირფიტებად, გამოაცხვეთ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში და დაჭერით თეფშებად.

3. 3

   მოამზადეთ კრემი ათქვიფეთ არაჟანი და შაქარი. თხელ ფენებს შორის წაუსვით უამრავი კრემი და დაალაგეთ ერთმანეთზე.

4. 4

   დარჩენილი ცომის კიდეები გახეხეთ კვების პროცესორში და გადააქციეთ ფხვნილად, ამ ნამცხვრებით დააფარეთ ნამცხვრის გარეთა მხარე და სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.