ღვეზელი და ყველის ღვეზელი (ახალი ზელანდიური ფქვილის და ყველის ღვეზელი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/3)

• ღვეზელის ცომი: კარაქიანი ფენოვანი ცომი ან მზა ღვეზელის ცომის ფენები
• შიგთავსი: 400 გრ დაფქული ხორცი, 1 თავი ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 1,5 ჭიქა ბულიონი, ვორესტერშირის სოუსი
• 1 ჭიქა გახეხილი ძლიერი ჩედარი ყველი

მომზადების წესი

1. 1

   დაფქული ხორცი ხახვთან ერთად შეწვით ტაფაზე, დაუმატეთ ფქვილი, მოასხით ბულიონი და ვორესტერშირის სოუსი, რომ სქელი ხორცის ნარევი მოამზადოთ და გაცივდეს.

2. 2

   ღვეზელის ფორმებში გააგრილეთ ცომის ქვედა ფენა, შეავსეთ გაციებული ხორცის მასა და მოაყარეთ უამრავი გახეხილი ჩედარი.

3. 3

   დახურეთ ცომის ზედა ფენა, მოჭერით კიდეები და წაუსვით კვერცხის გული.

4. 4

   გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ ამოვა და არ გახდება ოქროსფერი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.