Mulligatawny Soup (ანგლო-ინდური სტილის კური წვნიანი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 300 გრ ქათმის მკერდი (კუბებად დაჭრილი)
• 1 მწვანე ვაშლი და 1 ხახვი (კუბებად დაჭრილი)
• 2 სუფრის კოვზი კარის ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 4 ჭიქა ქათმის ბულიონი და ნახევარი ჭიქა ბრინჯი
• ნახევარი ჭიქა თხევადი კრემი

მომზადების წესი

1. 1

   ქათამი მოვშუშოთ ქვაბში, გავაჩეროთ და იმავე ზეთში შევწვათ ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი და კარის ფხვნილი.

2. 2

   დაუმატეთ ფქვილი და როცა სუნი ასდის, დაამატეთ ქათმის ბულიონი და ბრინჯი.

3. 3

   ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ გახდება რბილი, დაამატეთ მოხარშული ქათამი და ნაღები და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   გაყავით თასებში და მიირთვით ცხელი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.