მურთაბაკი (მალაიზიური სტილის ცხარე ხორცისა და კვერცხის ბრტყელი პური)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 3 გაბრტყელებული თხელი როტის ცომი (ან დიდი ფილო ცომი)
• ჩაყრა: 250 გრამი საქონლის ხორცი (მოშუშული კარის ფხვნილთან და ხახვთან ერთად)
• 2 კვერცხი, 1 წითელი ხახვი (დაჭრილი), ახალი ქინძი
• ნაღების ზეთი და მწნილი ვარდისფერი ხახვი შესაწვავად

მომზადების წესი

1. 1

   მოშუშულ დაფქულ ხორცს დაუმატეთ უმი კვერცხი, დაჭრილი ხახვი და ქინძი და აურიეთ.

2. 2

   დახლზე გაბრტყელებული როტის ცომის შუაში მოათავსეთ დაფქული ხორცისა და კვერცხის ნაზავი.

3. 3

   დახურეთ ცომის კიდეები კონვერტის სახით და გადააქციეთ კვადრატულ შეფუთვაში.

4. 4

   მოხარშეთ თუჯის ტაფაზე უამრავ ნაღების ზეთში 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ ორივე მხარე ოქროსფერი არ გახდება და შიგნიდან არ მოიხარშება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.