მუსაკა ნა ბუგარსკი (ბულგარული სტილის კარტოფილის მუსაკა)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 4 დიდი კარტოფილი (კუბებად დაჭრილი)
• 400 გ დაფქული ხორცი, 1 თავი ხახვი, ტომატის პასტა, დაფქული წიწაკა
• სოუსი ზემოდან: 1,5 ჭიქა იოგურტი, 2 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
• ზეთი და მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   კარტოფილის კუბიკები მსუბუქად შეწვით ცოტა ზეთში და მოაყარეთ საცხობი უჯრის ძირზე.

2. 2

   ცალკე ტაფაზე შეწვით დაფქული ხორცი ხახვთან და ტომატის პასტასთან ერთად და თანაბრად გადაანაწილეთ კარტოფილზე.

3. 3

   დაამატეთ იმდენი ცხელი წყალი, რომ დაფაროს და გამოაცხვეთ ღუმელში 190 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ გახდება რბილი.

4. 4

   შეურიეთ იოგურტი, კვერცხი და ფქვილი, დაასხით კერძი და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.