Pljeskavica (ბალკანური სტილის გიგანტური ჰამბურგერი პეტი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 500 გრამი ძროხის და ცხვრის ხორცის შერეული ხორცი
• 1 პატარა ხახვი (ძალიან წვრილად დაჭრილი)
• ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, მარილი, შავი პილპილი და ტკბილი ფხვნილი წითელი წიწაკა
• სურვილისამებრ შუა ფენისთვის: 100 გრ დამსხვრეული ფეტა ან ჩედარი ყველი

მომზადების წესი

1. 1

   დაფქული ხორცი კარგად მოზილეთ ხახვთან, სოდასთან და სანელებლებთან ერთად და შედგით მაცივარში.

2. 2

   აიღეთ ნარევიდან ორი დიდი ნაჭერი და გააბრტყელეთ თხელ ბრტყელ დისკებად (თუ გინდათ ყველი შუაში ჩადოთ, შუაში ჩადეთ და მეორე გადააფარეთ).

3. 3

   მოხარშეთ თუჯის დიდ ტაფაში ან მწვადზე 7-8 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ისე, რომ გარედან კარამელიზებული იყოს და შიგნით წვნიანი დარჩეს.

4. 4

   მიირთვით აივარის სოუსით და კარტოფილით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.