ნაგაზის ღვეზელი (ღუმელის კერძი ცხვრის ხორცით და დაფქული კარტოფილით)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 500 გრამი ცხვრის ხორცი (შეიძლება შეურიოთ ხბოს ხორცს)
• 1 თავი ხახვი, 2 სტაფილო, 1 ჭიქა ბარდა
• 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 1 ჭიქა ბულიონი და Worcestershire სოუსი
• კარტოფილის პიურე: 4 მოხარშული კარტოფილი, კარაქი, რძე, გახეხილი ყველი ჩედარი

მომზადების წესი

1. 1

   გახეხილი ხორცი ხახვთან და სტაფილოთთან ერთად შეწვით, დაუმატეთ ტომატის პასტა, ბულიონი და ვორესტერშირის სოუსი და მოხარშეთ დაფქული ხორცისა და ბოსტნეულის ნარევი.

2. 2

   მოხარშული კარტოფილი გახეხეთ კარაქთან, რძესთან, მარილთან და ჩედარის ყველთან ერთად და გადააქციეთ გლუვ პიურედ.

3. 3

   საცხობი უჯრის ძირს წაუსვით ხორცის ხორცის მასა, მოაყარეთ კარტოფილის პიურე და ჩანგლით ტალღოვან ფორმებად მოათავსეთ.

4. 4

   გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 35 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.