შოლეზარდი (ირანული სტილის ზაფრანისა და ვარდის წყლის დესერტი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ჭიქა გატეხილი ბასმატის ბრინჯი (გარეცხილი)
• 2,5 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• ნახევარი ჩაის კოვზი დაფხვნილი ზაფრანა (გახსნილი ცხელ წყალში)
• მეოთხედი ჭიქა ვარდის წყალი (გოლაბი), დაფქული ნუში და დარიჩინი (გაფორმებისთვის)

მომზადების წესი

1. 1

   ბრინჯი ადუღეთ უამრავ წყალში 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი და დაფქული.

2. 2

   დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გახსნილი ზაფრანის წყალი და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ ბრინჯი არ გახდება ოქროსფერი.

3. 3

   გაზქურიდან ამოღებამდე დაუმატეთ ვარდის წყალი და გაფცქვნილი ნუშის ნახევარი და აურიეთ.

4. 4

   გაყავით თასებში და გაციების შემდეგ გააფორმეთ დარიჩინით ტრადიციული მოტივებით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.