გომბეშო ხვრელში (გამომცხვარი სოსისის იორკშირის ცომი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 6-8 კარგი ხარისხის ღორის ან ძროხის ძეხვი
• ცომისთვის: 1 ჭიქა ფქვილი, 3 კვერცხი, 1 ჭიქა რძე, მარილი.
• 2 სუფრის კოვზი ზეთი ან ქონი (ტაფის გასაცხელებლად)
• ხახვის სოუსი გვერდით

მომზადების წესი

1. 1

   საცხობ ფირფიტაზე დავასხათ ზეთი და გავაცხელოთ ღუმელში 220 გრადუსზე.

2. 2

   სოსისები ჩაასხით ცხელ ზეთში და წინასწარ მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ცხელ ძეხვს ფრთხილად დაასხით იორკშირული ცომი, რომელიც მოამზადეთ ფქვილის, კვერცხის, რძის და მარილის ათქვით.

4. 4

   სახურავის გახსნის გარეშე გამოაცხვეთ 220 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი უზარმაზარი და ოქროსფერი გახდება, მიირთვით ხახვის სოუსით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.