ავთენტური ტონკაცუ (იაპონური ხრაშუნა გამომცხვარი ღორის/ძროხის ფილე)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 2 სქელ დაჭრილი ძროხის ან ღორის ხაჭო
• ფქვილი, ათქვეფილი კვერცხი და ბევრი პანკოს პურის მარცვალი
• შემწვარი ზეთი და წვრილად დაჭრილი ახალი კომბოსტო
• ტონკაცუს სოუსი: ვორჩესტერშირის სოუსი, კეტჩუპი, ხამანწკის სოუსი და ცოტა შაქარი

მომზადების წესი

1. 1

   ხორცს ამოაცალეთ ნიჟარები, წვრილად დაჭერით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

2. 2

   მყარად ჩაყარეთ ფქვილში, ათქვეფილ კვერცხში და უამრავ პანკოს პურის მარცვლებში.

3. 3

   შეწვით გახურებულ ღუმელში 4-5 წუთის განმავლობაში გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან წვნიანი, შემდეგ გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

4. 4

   დაჭერით თხელ ზოლებად და მიირთვით უამრავ გახეხილ კომბოსტოსთან და ტონკაცუს სოუსთან ერთად.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.