ცუივანი (მონღოლური სტილის ხორცისა და ბოსტნეულის ხელები)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• ნუდლისთვის: 2 ჭიქა ფქვილი, წყალი, მარილი
• 300 გრ კუბებად დაჭრილი ხორცი (ცხვრის ან ხბოს)
• 1 თავი ხახვი, 2 სტაფილო, 1 კომბოსტოს ფოთოლი და წიწაკა (ჟულიენირებული)
• მარილი, პილპილი და ხორცი/წყლის ნარევი

მომზადების წესი

1. 1

   მოამზადეთ ახალი ლაფშა, ცომი ფქვილით და წყლით მოზილეთ, ძალიან თხლად გააბრტყელეთ, გააბრტყელეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად.

2. 2

   ხორცი და ბოსტნეული ნაზად მოხარშეთ ქვაბში ცოტა წყალთან ერთად, ზემოდან მოათავსეთ ორთქლის კალათა და ორთქლზე მოხარშეთ ლაფსი, რომ ნახევრად დარბილდეს.

3. 3

   დაუმატეთ დარბილებული ლაფსი პირდაპირ ქვაბში ხორცთან და ბოსტნეულთან ერთად და შეწვით ყველა ინგრედიენტი ტაფაში მსუბუქად შეწითლებამდე.

4. 4

   მოათავსეთ თეფშზე და მიირთვით ცხელი.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.