Tteokbokki (ცხარე ბრინჯის ნამცხვარი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/5)

• 300 გრ კორეული ბრინჯის ნამცხვარი (Tteok)
• 2 კორეული თევზის ნამცხვარი (Eomuk - დაჭრილი)
• 2 ჭიქა ანჩოუსი/დაშის ბულიონი ან წყალი
• 2 სუფრის კოვზი გოჩუჯანგის პასტა და 1 სუფრის კოვზი გოჩუგარუ (კორეული ჩილის წიწაკა)
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი, ხახვი და მოხარშული კვერცხი

მომზადების წესი

1. 1

   სოუსი მოამზადეთ ქვაბში წყლის, გოჩუჯანგის, გოჩუგარუს და შაქრის ჩამატებით და ადუღებით.

2. 2

   ჩაყარეთ დარბილებული ბრინჯის ნამცხვრები და თევზის ნამცხვრის ნაჭრები.

3. 3

   მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ შესქელდება და ბრინჯის ნამცხვარი რბილი/რბილობი არ გახდება.

4. 4

   მიირთვით ცხელი ხახვითა და ზემოდან მოხარშული კვერცხით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.