ვოსპოვ კოფტე (სომხური სტილის ხორცი წითელი ოსპით)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ჭიქა წითელი ოსპი და 1 ჭიქა წვრილი ბულგური
• 2 თავი ხახვი (ზეითუნის ზეთში კარგად შემწვარი)
• ბევრი წვრილად დაჭრილი ხახვი და ახალი ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი ტომატის/წიწაკის პასტა, ცილი, ჩილის წიწაკა, მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   წითელი ოსპი მოხარშეთ უამრავ წყალში, სანამ არ დარბილდება და არ შთანთქავს წყალს.

2. 2

   ცხელ ოსპს დაუმატეთ წვრილი ბულგური, დაახურეთ თავსახური და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ცალკე ტაფაში ზეითუნის ზეთში შეწვით უამრავი ხახვი ტომატის პასტასთან ერთად და დაუმატეთ ოსპი-ბულგურის ნარევს.

4. 4

   დაუმატეთ სანელებლები, ხახვი და ოხრახუში, ხელით კარგად მოზილეთ, გაწურეთ და ფორმა და მიირთვით სალათის ფოთლებზე.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.