იუკა კონ მოჯო (მოხარშული კასავა და მოჯო სოუსი)

ინგრედიენტები ({{ checkedCount }}/4)

• 1 კგ ქასავა (მანიოკის ფესვი - გახეხილი და შუაში არსებული მკვრივი ბოჭკოვანი ვენა ამოღებულია)
• მოჯო სოუსი: ნახევარი ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 6 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
• ნახევარი ფორთოხლის და ნახევარი ლაიმის წვენი, მარილი

მომზადების წესი

1. 1

   კასავას ფესვები დავჭრათ ნაჭრებად და ვხარშოთ უამრავ წყალში დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება საკმარისად რბილი, რომ ჩანგალი ჩაიძიროს, შემდეგ გადაწურეთ.

2. 2

   ცალკე პატარა ქვაბში ზეითუნის ზეთში ნაზად შეწვით ნიორი (არ დაწვათ).

3. 3

   მოამზადეთ ცხელი მოჯო სოუსი, გადმოდგით გაზქურიდან და ჩაასხით მასში ფორთოხლისა და ლაიმის წვენი.

4. 4

   მიირთვით ცხელი ამ არომატული სოუსით მოხარშულ ქასავას ნაჭრებს უხვად დაასხით.

შეაფასე

★ 0,0 · 0 შეფასება

შეფასებისა და კომენტარისთვის შედი.

კომენტარები

ჯერ კომენტარი არ არის.