Айраг/Айран (биенің ашытылған сүті)

Құрам ({{ checkedCount }}/2)

• 1 литр жаңа бие сүті (немесе жоғары сапалы ашытылған ешкі/сиыр сүтінен жасалған йогурт негізі)
• Бастапқы ашытқы (алдын ала ашытылған айраг)

Дайындау

1. 1

   Жаңа піскен бие сүтін арнайы тері терілеріне немесе ыдыстарға салады.

2. 2

   Оған ашытқы қосылады және дәстүрлі түрде күні бойы ағаш таяқтармен жүздеген рет шайқау арқылы аэрацияланады.

3. 3

   Ол ашытып, аздап қышқыл және көбікті құрылымға ие болған кезде, оны қонақтарға шыныаяқтарда салқын түрде береді.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.