Бантан (монғол стиліндегі ұн қосылған ет сорпасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г сүйекті қой немесе сиыр еті (ұсақ туралған)
• 1 стакан ұн және бірнеше тамшы су (қолмен ысқылап ұсақ қамыр үгіндісін жасау үшін)
• 4 кесе сорпа, тұз және бұрыш
• Қосымша пияз

Дайындау

1. 1

   Ұнға саусақтардың ұшымен су тамызып, алақанға ысқылау арқылы ұсақ ұн түйіршіктерін/ үгінділерін (тарханаға ұқсас) жасаңыз.

2. 2

   Сорпадағы етті жұмсақ болғанша 20 минут қайнатыңыз.

3. 3

   Кішкене қамыр үгінділерін қайнап жатқан сорпаға ақырын құйып, түйіршіктер болмас үшін араластырыңыз.

4. 4

   Қамыр піскенше және сорпа қалыңдатылғанша 5 минут қайнатыңыз және пиязбен бірге қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.