Боодог (моңғолдың тастан пісірілген тұтас қой/ешкі)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 1 тұтас қой немесе ешкі
• 15-20 жұдырықтай өзен тасы (отқа қыздырылған)
• Тұз, бұрыш, сарымсақ және пияз
• Қосымша картоп пен сәбіз кесектері

Дайындау

1. 1

   Қойдың ішкі мүшелерін мойынның кішкене тесігі арқылы мұқият алып тастап, етіне зақым келтірмей барлық сүйектерін алып тастайды.

2. 2

   Оған тұз, дәмдеуіштер, туралған пияз және шоққа айналған ыстық өзен тастары құйылады.

3. 3

   Тесігін сыммен немесе сыммен мықтап байлау арқылы жабылады, ал сыртқы қабығын жалынға жағып, ысталған.

4. 4

   Өз майын және ыстық тастар бөлген жылуды пайдаланып, жан-жағынан біркелкі піскенше 2 сағат айналдырып дайындайды.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.