Börek s Sirom (Балқан стиліндегі ірімшік орамы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 4 филло қамыры (немесе үйдегі қолдан жасалған қамыр)
• 300 г сүзбе және 150 г ұсақталған Ақ ірімшік
• Тұздық үшін: Жарты стакан май, жарты стакан сүт және 1 жұмыртқа.
• Үстіне қоюға арналған сары май бөліктері

Дайындау

1. 1

   Сүт, май және жұмыртқаны көпірту арқылы соусты дайындаңыз.

2. 2

   Қамырды үстелге жайып, оны соуспен жағып, оған ірімшік қоспасын себіңіз де, оны орама түрінде еркін ораңыз.

3. 3

   Пісіру науасын ортасынан бастап, орамды ұлу (спираль) түрінде ораңыз.

4. 4

   Үстіне қалған соусты құйып, 190 градуста қызып тұрған пеште қызарғанша 40 минут пісіреміз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.