Bún Chả (ханой стиліндегі күріш кеспесі, гриль еттері бар)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 400 г тартылған ет (пияз, сарымсақ, балық соусы және қара бұрыш иленген жалпақ тефтели)
• 300 г пісірілген күріш кеспесі (тоқаш)
• Көптеген жаңа жалбыз, кориандр, перилла жапырақтары және салат жапырақтары
• Тұздық үшін: балық соусы (Nước mắm), су, қант, лимон шырыны, сарымсақ және туралған жасыл папайя/сәбіз.

Дайындау

1. 1

   Тефтели қоспасынан жалпақ котлеттер жасап, оларды барбекюге немесе шойын табада көмірдің хош иісі шыққанша қуырыңыз.

2. 2

   Балық соусын, суды, қантты және лимонды араластырып, тұзды қиярды қосып, сәл жылы тәтті-қышқыл батыру соусын дайындаңыз.

3. 3

   Күріш кеспесін, жаңа піскен шөптерді және грильде пісірілген тұшпараларды бөлек табақтарға беріңіз; Тамақтану кезінде кеспе мен котлеттерді соусқа салып жейді.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.