Бууз (моңғол стиліндегі үлкен бумен пісірілген тұшпара)

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• Қамыр үшін: 3 кесе ұн, су және тұз
• Салмасы: 500 г тартылған ет (қой/сиыр еті араласқан жақсы), 2 майдалап туралған пияз, тұз, қара бұрыш, зире.
• үстіне қою үшін сары май

Дайындау

1. 1

   Ұн, су, тұз қосып жұмсақ қамыр илейміз, тынықтырамыз, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліп, шеңберлерге айналдырамыз.

2. 2

   Шикі тартылған етті, көп пиязды және дәмдеуіштерді араластыру арқылы шырынды салманы дайындаңыз.

3. 3

   Ерітіндіні қамырдың ортасына салып, үстіңгі жағын бүктеп, кішкене үйінді түрінде (күн/гер шатыры түрінде) жабыңыз.

4. 4

   Оны майланған бу қазанында қатты отта 25 минут бойы буға пісіріп, сары май жағып ыстық күйінде жеп қойыңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.