Char Kway Teow (Малайзиялық қуырылған кең күріш кеспесі)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г жаңа піскен жалпақ күріш кеспесі (Kway Teow)
• 100 г асшаян және кесілген қытай шұжығы (Lap Cheong)
• 2 жұмыртқа, 1 кесе жасыл бұршақ өскіні, сарымсақ пияз
• Тұздық: қара соя соусы, ашық соя соусы, устрица соусы, самбал ащы соусы

Дайындау

1. 1

   Вокты өте қатты отта ол түтіндей бастағанша қыздырыңыз, май құйыңыз және сарымсақ пен асшаяндарды тез қуырыңыз.

2. 2

   Кеспе мен соус қоспасын қосып, араластыра отырып, жоғары отта қуырыңыз.

3. 3

   Кеспелерді бір жаққа қойып, жұмыртқаны табаға сындырып, араластыру арқылы пісіріңіз.

4. 4

   Бұршақ өскіндерін қосып, жоғары температурада (Wok Hei отында) тағы 30 секунд қуырыңыз және дереу қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.