Empanadas Salteñas / Аргентиналық сиыр еті эмпанадасы (қытырлақ аргентиналық тартылған ет пирогы)

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• Қамыр: 3 кесе ұн, 100 г еріген сары май, 1 жұмыртқа, 1 шай қасық тұз және жылы су
• Салмасы: 400 г тартылған ет, 2 бас пияз, 1 пісірілген картоп (текше), жасыл зәйтүн тілімдері, зире, тәтті бұрыш ұнтағы
• Үстіне қою үшін жұмыртқаның сарысы

Дайындау

1. 1

   Ұн, сары май, жұмыртқа және су қосылған серпімді қамыр илеңіз, оны демалуға қалдырыңыз, содан кейін оны шеңберлерге айналдырыңыз.

2. 2

   Фаршты пияз, зире, ұнтақталған бұрыш және тұз қосылған табада қуырып, кішкене пісірілген картоп текшелері мен зәйтүн тілімдерін қосып, суытыңыз.

3. 3

   Қоспаны қамыр шеңберлерінің ортасына салып, шеттерін репулг деп аталатын арнайы қисық тоқу техникасымен мықтап жабыңыз.

4. 4

   Оны жұмыртқаның сарысымен жағып, 200 градуста қызып тұрған пеште алтын түстес және қытырлақ болғанша 25 минут пісіріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.