Ганжаси Бозбаш / Пити (әзербайжандық Стью Пити)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 600 г сүйектері бар қой еті (үлкен кесектер)
• 1 кесе ноқат (түнде суланған)
• 4 кішкентай құйрық майы, 4 кішкентай картоп
• 1 бас пияз, шафран, сары тамыр (куркума) және сумақ

Дайындау

1. 1

   Әрбір балшық пити ыдысына қой еті, малынған ноқат, құйрық майының бір бөлігін және аршылған картопты бірдей мөлшерде бөліңіз.

2. 2

   Пияз тілімдерін, шафран, куркума және жабу үшін жеткілікті ыстық су қосыңыз.

3. 3

   Контейнерлерді қамырмен немесе қақпақпен жабыңыз және оларды пеште немесе баяу отта кем дегенде 3 сағат бойы түрік ләзімі сияқты өз шырынында пісіріңіз.

4. 4

   Алдымен нанды ыдысқа (övmeç) турап суды ішіңіз, содан кейін ет пен ноқатты суманмен бірге негізгі тағам ретінде жеңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.