Халим (ет, бұршақ және бидай қосылған тығыз ботқа тағамы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г қой немесе сиыр еті (сүйексіз)
• 1 кесе жарылған бидай, жарты кесе сары жасымық, жасыл жасымық, күріш және ноқат
• Халим дәмдеуіш пастасы (зире, кориандр, куркума, даршын, қалампыр)
• Үстіңгі жағы үшін: Карамелденген қытырлақ пияз тілімдері, жаңа зімбір, жалбыз және лимон.

Дайындау

1. 1

   Бидай мен бұршақ дақылдарын жұмсақ болғанша көп суда қайнатыңыз.

2. 2

   Бөлек кастрюльде ет түрік ләзімі сияқты болғанша дәмдеуіштермен пісіріңіз.

3. 3

   Ет пен бұршақ дақылдарын біріктіріп, ағаш ұсақтағышпен немесе қол блендерімен араластырып, ет жіптері ерігенше бірнеше сағат бойы пісіріңіз.

4. 4

   Қараңғы жібектей консистенцияға жеткенде, оны табаққа салып, оған қытырлақ пияз, имбирь және лимон қосыңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.