Ханги (Жаңа Зеландия маори стиліндегі жер асты пешіне арналған тағам)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• Сүйегі бар қой еті, тұтас тауық еті және шошқа еті (немесе бұзау еті)
• Тәтті картоп (Кумара), картоп, сәбіз, асқабақ және қырыққабат жапырақтары
• Ашулы жанартаулық тастар / өзен тастары
• Алюминий себеттері мен дымқыл төсеніш төсемдер (үй нұсқасына арналған шойын кастрюль/пеш сөмкесі)

Дайындау

1. 1

   Тастар ашық ауада қазылған топырақ шұңқырында ағаш отында қыздырылады (үй нұсқасында ауыр құйма қазан мен пеш қолданылады).

2. 2

   Ет және тамыр көкөністері дәмделеді және орамжапырақ жапырақтарымен жабылған сым себеттерге салынады.

3. 3

   Оны ыстық тастардың үстіне қойып, үстіне топырақ және дымқыл шүберекпен тығыздап, оның буымен баяу отта 3-4 сағат пісіруге қалдырады.

4. 4

   Топырақ ашылып, керемет ысталған және нәзік ет көкөністермен бірге беріледі.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.