Харисса / Джисер (армяндық стильдегі қуырылған бидай мен тауық еті)

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• 2 кесе ұсақталған бидай (түні бойы суланған)
• 1 тұтас тауық немесе 800 г сүйекті тауық еті
• Тұз, зире, көп мөлшерде ыстық сары май және үстіне тамшылау үшін қызыл бұрыш түйіршіктері.

Дайындау

1. 1

   Суға малынған бидай мен тауық етін кең және қалың түбі бар қазанға көп су құйып қайната бастаңыз.

2. 2

   Бидай ерігенше және тауық сүйектерінен бөлінгенше және барлық ингредиенттер ботқа/паста консистенциясына жеткенше (3-4 сағат) баяу отта сағат бойы пісіріңіз, үнемі езіңіз.

3. 3

   Дайындалған тауық сүйектерін алып тастап, қоспаны сағыздың консистенциясына жеткенше ағаш қасықпен шайқаңыз.

4. 4

   Оны табақтарға бөліп, үстіне көп мөлшерде ыстық чили бұрышы майын қосып ыстықтай беріңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.