Жалбыз тұздығы қосылған NZ қой етінің қуырылған еті

Құрам ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг сүйекті қой еті
• 4 түйір сарымсақ (кесілген), жаңа розмарин жапырақтары, зәйтүн майы, тұз және бұрыш
• Жалбыз соусы: 1 байлам жаңа жалбыз (ұсақ туралған), 3 ас қасық түйіршіктелген қант, жарты стакан сірке суы және ыстық су.

Дайындау

1. 1

   Қой етінің аяғына пышақпен кішкене кесектер жасаңыз және сарымсақ тілімдері мен розмарин жапырақтарын салыңыз.

2. 2

   Оны зәйтүн майымен, тұзбен және бұрышпен ысқылап, пеште 180 градуста шамамен 1,5 сағат пісіріңіз, сонда іші қызғылт және шырынды болып қалады.

3. 3

   Жалбыз соусы үшін туралған жалбызды қант, ыстық су және сірке суымен араластырыңыз да, қантты ерітіп, соусты тұндырыңыз.

4. 4

   Қой етінің қуырылғанын пештен тура кесіп, оған жалбыз соусымен және пісірілген картоппен бірге қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.