Хорешт Бадемжан (парсы стиліндегі баклажан мен ет бұқтырмасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г қой еті
• 3 паттенкан (ұзындығы бойынша кесілген, аздап тұздалған және қуырылған)
• 4 піскен қызанақ (жартысына кесілген)
• 1 пияз, томат пастасы, куркума және бірнеше қара өрік (Alucheh)

Дайындау

1. 1

   Пияз бен қой етін куркума мен томат пастасы қосылған қазанға қуырып, су құйып, ет жұмсақ болғанша 1 сағат қайнатыңыз.

2. 2

   Еттің үстіне жеңіл қуырылған баклажан тілімдері мен қызанақты бөлек табаға ақырын салыңыз.

3. 3

   Қышқыл қосу үшін бірнеше қара өрік қосып, олар біріктірілгенше баяу отта тағы 30 минут пісіріңіз.

4. 4

   Шафран күрішімен ыстық күйде ұсыныңыз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.