Классикалық Перу Цевичи (Перу стиліндегі жаңа піскен балық тағамдары)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г жаңа теңіз басы немесе лосось филесі (туралған)
• Жарты стакан жаңа сығылған лайм шырыны (лайм)
• 1 қызыл пияз (ұсақ туралған), жаңа кориандр, ыстық сары бұрыш (Ajo Limo / jalapeno)
• Қызмет көрсету үшін: қайнатылған жүгері дәндері (Чокло) және тәтті картоп тілімдері

Дайындау

1. 1

   Балық филесін бірдей текшелерге кесіп, оларды терең салқын ыдысқа салыңыз.

2. 2

   Жаңа лайм шырынын, майдалап туралған сары бұрышты, тұзды және кориандрды қосып, тоңазытқышта 10-15 минут қана маринадтаңыз (қышқыл балықты дайындайды).

3. 3

   Жұқа қызыл пиязды қосып, ақырын араластырыңыз.

4. 4

   Бүйірінде пісірілген жүгері дәндері мен тәтті картоп тілімдерімен дереу салқын түрде қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.