Коттбуллар (швед фрикаделькасы)

Құрам ({{ checkedCount }}/5)

• 400 г сиыр еті және 200 г қой еті
• Жарты стакан сүтке малынған ескірген нан үгіндісі (панад).
• 1 кішкентай пияз (сары майда қуырылған), иісті бұрыш, үгітілген мускат жаңғағы, тұз, қара бұрыш
• Қоңыр соусы үшін: 3 ас қасық сары май, 3 ас қасық ұн, 2 кесе сорпа және жарты кесе сұйық қаймақ.
• Қызмет көрсету үшін: картоп пюресі және қызыл қарақат/лигонжидек джемі

Дайындау

1. 1

   Фаршты сүтке малынған нан үгінділерімен, қуырылған пиязбен және дәмдеуіштермен жақсылап илеңіз және оларды кішкентай грек жаңғағының көлеміндей шарларға айналдырыңыз.

2. 2

   Фефтелилерді табада сары маймен пісіріңіз, оларды барлық жағынан алтын қоңыр түске дейін айналдырыңыз, содан кейін оларды бір жаққа қойыңыз.

3. 3

   Сол табада сары май мен ұнды қуырып, сорпа мен кілегейді қосып, тегіс қоңыр соусты пісіріңіз.

4. 4

   Фрикадельканы соусқа қайтарыңыз, оларды 5 минут қайнатыңыз, содан кейін картоп пюресі мен джеммен бірге қызмет етіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.