Кутаб / Гутаб (Әзербайжан наны) ет және шөптермен

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• Қамыр: 3 кесе ұн, су және тұз
• Салма (шөп): көптеген жаңа кориандр, ақжелкен, көк пияз, шпинат және тау шөптері (ұсақ туралған)
• Салмасы (Етпен): 250 г тартылған ет пен пияз қоспасы
• Үстіне: Көп еріген сары май мен суман

Дайындау

1. 1

   Ұн, су, тұз қосылған жұмсақ қамыр илеп, жаңғақ көлеміндей бөліктерге бөлеміз.

2. 2

   Безелерді қағаз жұқа дөңгелек етіп жайыңыз.

3. 3

   Жартысына шөп немесе шикі тартылған ет қоспасын жұқалап жағып, жарты ай тәрізді етіп жауып, шеттерін бүктеңіз.

4. 4

   Ыстық, майсыз табада екі жағы ісінгенше және ашық нүктелер пайда болғанша пісіріңіз. Ыстық күйінде екі жағын майлап, суманды себіңіз.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.