Лахори Нихари (баяу пісірілген қой еті)

Құрам ({{ checkedCount }}/4)

• 1 кг сүйекті қой еті немесе бұзау еті
• 2 ас қасық Нихари Масала (фенхель, кориандр, кардамон, имбирь, қалампыр)
• 3 ас қасық ұн (сумен сұйылтылған)
• Сары май (ашық сары май), жаңа піскен зімбір, ащы бұрыш және лимон тілімдері

Дайындау

1. 1

   Етті зімбір мен сарымсақпен сары маймен жауып, Нихари дәмдеуіштерін қосып, қуырыңыз.

2. 2

   Суды көп құйып, ет сүйектен бөлінгенше қақпағын жауып, кем дегенде 2,5 сағат пісіріңіз.

3. 3

   Тұздық қалың барқыт консистенцияға ие болғанша суда сұйылтылған ұнды баяу қосыңыз.

4. 4

   Ыстық Наан нанымен бірге қызмет етіңіз, маймен майлаңыз, жас зімбір мен жаңа кориандр.

Бағалау

★ 0,0 · 0 баға

Баға мен пікір үшін кір.

Пікірлер

Әлі пікір жоқ.